Wein, Gedichte zu trinken

Unsere Geschichte beginnt in Cissone, einem kleinen Ort in der westlichen Langa.

Mein Großvater Felice, ein Einwohner dieses Ortes fühlte sich seit jeher diesem Landstrich verbunden, und hat trotz aller Mühen niemals seine Arbeit als Bauer aufgegeben.
Bereits in den 40er und 50er Jahren begab er sich mit einem Pferdekarren in das Belbo Tal, um Dolcetto zu transportieren, den er offen an die Leute vor Ort verkaufte.
Auch heute noch, betreiben mein Vater und ich mit dreißig jähriger Erfahrung unsere Kellerei in diesen herrlichen Hügeln und versuchen, nur Erzeugnisse höchster Qualität auf die Tische unserer Kunden zu bringen, die am Besten zu den köstlichen Gerichten der piemontesischen Tradition passen.

Unsere Weine

Arneis

Trockener Weißwein mit strohgelber Farbe und feinen, grünlichen Reflexen, wohlduftend und fruchtig.
Passt bei Tisch gut zu delikaten Vorspeisen,
Fisch, Gemüse und hellen Fleischsorten.
Mit 7 bis 9 °C servieren

Langhe Favorita

Leicht trockener Weißwein mit strohgelber Farbe und feinen, grünlichen Reflexen, mit fruchtigem und blumigem Duft.
Passt bei Tisch gut zu delikaten Vorspeisen, Fisch, Gemüse und hellen Fleischsorten.
Mit 7 bis 9 °C servieren

Pinot Bianco von Venetien

Trockener Weißwein aus Stroh Farbe, frisch.
Es heiratet gut mit Vorspeisen, Fischgerichte und Aperitifs.
Servieren von 7 bis 9°C

Barbera del Monferrato

Die rubinrote Farbe erlangt beim Altern orangefarbige Abtönungen.
Mit intensivem Duft und vollmundig und warm im Geschmack, mit einer guten Ausgewogenheit von Alkohol, Säure-und Tanningehalt.
Passt bei Tisch zu Fleisch- und Wildgerichten.
Mit 18 bis 19 °C servieren

Dogliani

Zart bitter, mit violett anmutender Farbe ist er trocken am Gaumen und mit einem diskreten Körper, mit klarem und wohligem Duft.
asst ausgezeichnet zu Wurstwaren, Nudel mit Bolognese-Soße und kurz gebratenem Fleisch.

Mit 17 bis 19 °C servieren

Grignolino d'Asti

Dieser helle Rotwein wird aus Trauben der Rebsorte Grignolino gewonnen, mit zart blumigen Duft und mit angenehmen und harmonischen Tanninen im Geschmack.
Passt ausgezeichnet zu Antipasti,
Suppen und Nudelgerichten.
Mit 18 bis 19 °C servieren

Langhe Dolcetto

Von kräftigem Rubinrot und mit einem weichen, wohlschmeckenden und fruchtigen Geschmack und einem würzigen Duft.
Passt bei Tisch zu dunklen Fleischsorten,
Wurst und Trüffelgerichten.

Mit 17 bis 19 °C servieren

Traubenmost

Der süße weiße Traubenmost ist ein aromatische und frischer Wein, der aus Moscato Trauben hergestellt wird.
Es hat eine gelbe Farbe Stroh, einen intensiven und süßen Geschmack.
Wein vom Ende der Mahlzeit und Dessert, ist es ideal, um sowohl mit DLCI und getrockneten Cremes servieren.
Frisch servieren.

Nebbiolo

Ein prestigeträchtiger Wein
mit heller, rubinroter Farbe
und einem intensiven und würzigen Duft,
im Geschmack harmonisch und samtig.
Passt ausgezeichnet zu Gerichten der piemontesischen Tradition, zu dem Kochfleisch “Bollito” und der Tunke “Bagna Cauda”.

Mit 18 bis 19 °C servieren

Unsere Haselnüsse

Seit einigen Jahren hat unser Unternehmen seine Tätigkeit auch im Bereich der Exzellenz für Piemont: Haselnuss.
Piemont Haselnuss ist besonders in der Dociaria Industrie für seine gute Erhaltung und hohe peelability nach dem Rösten geschätzt; Aus diesem Grund ist es als das beste der Welt bekannt.
Seit einigen Jahren hat unser Unternehmen seine Tätigkeit auch im Bereich der Exzellenz für Piemont: Haselnuss.
Piemont Haselnuss ist besonders in der Dociaria Industrie für seine gute Erhaltung und hohe peelability nach dem Rösten geschätzt; Aus diesem Grund ist es als das beste der Welt bekannt.

Kontakte

Kontakt

3 + 6 =

Località Baudrà - 12050 - Cissone (Cn)

0173 74 81 71

Azienda Vinicola Vivalda Bruno e Romina Sas

Azienda Vinicola Vivalda Bruno e Romina Sas

Azienda Vinicola Vivalda Bruno e Romina Sas