Il Vino, Poesia da bere

La nostra storia inizia a Cissone, piccolo paese delle Langhe Occidentali.

Mio nonno Felice, nativo di questo paese, è sempre stato legato alla sua terra e, nonostante tutte le sue fatiche, non ha mai abbandonato il suo lavoro di contadino.
Già negli Anni ‘40 e ‘50 si recava in valle Belbo con un carretto trainato da cavalli per trasportare Dolcetto da vendere sfuso alla gente del posto.
Ancora oggi, con esperienza trentennale, io e mio padre portiamo avanti la nostra cantina tra queste colline stupende, cercando di offrire sulle tavole dei nostri clienti prodotti di alta qualità da gustare con i migliori piatti della tradizione piemontese.

I nostri vini

Arneis

Vino Bianco secco dal colore paglierino con sottili riflessi sul verde, fragrante e fruttato.
A tavola accompagna antipasti delicati, pesce,
verdure e carni bianche.
Servire dai 7 ai 9 °C

Langhe Favorita

Vino Bianco moderatamente secco dal colore paglierino con sottili riflessi sul verde, dal profumo fruttato e floreale.
A tavola accompagna antipasti delicati, pesce, verdure e carni bianche.
Servire dai 7 ai 9 °C

Pinot Bianco del Veneto

Vino Bianco secco di colore paglierino, fresco.
Si sposa bene con antipasti, piatti di pesce e apertivi.
Servire dai 7 ai 9 °C

Barbera del Monferrato

Ha un colore rosso rubino con sfumature dai toni aranciati quando invecchia. Di profumo intenso, ha un sapore pieno e caldo, con un buon equilibrio tra aclool, acidità e tannini.
A tavola accompagna secondi piatti di carne e selvaggina.
Servire dai 18 ai 19 °C

Dogliani

Delicatamente amarognolo, di colore rosso violaceo, si presenta asciutto al palato e di discreto corpo,con profumo schietto
e fragrante.
Ottimo con salumi, paste al ragù, carni dalle brevi cotture.
Servire dai 17 ai 19 °C

Grignolino d'Asti

Prodotto con uve del vitigno Grignolino, è un vino rosso chiaro
dal profumo delicato di fiori e dal sapore gradevolmente tannico, ma armonico.
Si sposa egregiamente ad antipasti, minestre e primo.
Servire a circa 15 °C

Vivalda Vini - Langhe Dolcetto

Langhe Dolcetto

Di colore rosso rubino vivace, ha un sapore morbido, sapido e fruttato, un profumo speziato.
A tavola accompagna carni rosse, salumi e piatti di carne e selvaggina.

Servire dai 18 ai 19 °C

Mosto d'uva

Il mosto d’uva bianco dolce è un vino aromatico e fresco, prodotto da uve Moscato.
Presenta un colore giallo paglierino, un sapore intenso e dolce.
Vino da fine pasto e da dessert, è ideale da servire sia con dlci alle creme che secchiOttimo con salumi, paste al ragù, carni dalle brevi cotture.
Servire fresco.

Vivalda Vini - Nebbiolo

Nebbiolo

Prodotto con uve del vitigno Grignolino, è un vino rosso chiaro
dal profumo delicato di fiori e dal sapore gradevolmente tannico, ma armonico.
Si sposa egregiamente ad antipasti, minestre e primo.
Servire a circa 15 °C

Le nostre Nocciole

La nostra Azienda, da qualche anno, ha espanso la propria attività anche nel settore in un settore di eccellenza per il Piemonte: le nocciole.
La Nocciola piemontese è apprezzata soprattutto nell’industria dociaria per la buona conservabilità e l’elevata pelabilità dopo la tostatura; per questo motivo è conosciuta come la migliore al mondo.

La nostra Azienda, da qualche anno, ha espanso la propria attività anche nel settore in un settore di eccellenza per il Piemonte: le nocciole.
La Nocciola piemontese è apprezzata soprattutto nell’industria dociaria per la buona conservabilità e l’elevata pelabilità dopo la tostatura; per questo motivo è conosciuta come la migliore al mondo.

Contatti

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Località Baudrà - 12050 - Cissone (Cn)

0173 74 81 71

Azienda Vinicola Vivalda Bruno e Romina Sas

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